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SUMMARY:Netzwerkveranstaltung: Biobasierte Wertschöpfungsketten aus Nebenprodukten der Lebensmittelverarbeitung
DESCRIPTION:Netzwerkveranstaltung: Biobasierte Wertschöpfungsketten aus Nebenprodukten der Lebensmittelverarbeitung – von der Rohstoffvielfalt über technologische Prozesse bis hin zu konkreten Anwendungen \n\n\n\nPROGRAMM\n\n\n\n9:30     EINTREFFEN \n\n\n\n9:50     Vorstellung\, Hintergrund und Programm \n\n\n\n\nBegrüßung durch BioBASE und Elisabeth Punesch (Land NÖ)\n\n\n\nEinführung durch BioBASE\n\n\n\n\n10:10     Block 1: Bedarf und Herausforderungen für die Nutzung biogener Nebenprodukte aus der Lebensmittelverarbeitung \n\n\n\n\nDie Ressourcennutzung einer zukunftsfähigen Bioökonomie – Hanna Helander/Universität Kassel\n\n\n\nÖkologische Vorteile des Einsatzes von Reststoffen aus der Lebensmittelverarbeitung – Silvia Scherhaufer/BOKU\n\n\n\nPotenzial der Nebenströme in der Lebensmittelerarbeitung – Henry Jäger/BOKU\n\n\n\n\n11:10     KAFFEEPAUSE \n\n\n\n11:30     Block 2: Biogene Nebenprodukte aus der Lebensmittelverarbeitung als Rohstoffpotenzial für neue Wertschöpfungsketten \n\n\n\n\nInnovative Kreislaufwirtschaft von überlagerten Lebensmitteln am Beispiel von Teigen und Mehlen – Johannes Heilos/Haubis\n\n\n\nNeben- und Kuppelprodukte in der Mehlerzeugung – Stefan Weinwurm/Goodmills\n\n\n\nGelebte Kreislaufwirtschaft in der Bioraffinerie Pischelsdorf – Markus Omann/Agrana\n\n\n\nAktueller Stand und Potenzial zu Wertstoffen aus den Nebenprodukten des Brauprozesses – Christian Huber/Brauunion\n\n\n\n\n\nNebenprodukte aus der Kartoffelverarbeitung (angefragt)\n\n\n\nNebenprodukte aus der Milchverarbeitung (angefragt)\n\n\n\n\n12:30     MITTAGSPAUSE MIT BUFFET \n\n\n\n13:30     Block 3: Technologische Möglichkeiten zur Verarbeitung biogener Nebenprodukte in verwertbare Grundstoffe für neue Wertschöpfungsketten \n\n\n\n\nProteinextraktion aus Lebensmittelreststoffen mittels neuartigem Reaktoransatz für Bioraffinerien – Bettina Muster/AEE Intec\n\n\n\nKreislaufführung von Kohlenhydraten – Marlene Kienberger/TU Graz\n\n\n\nFette und Öle: Ein Beitrag zur nachhaltigen Reststoffnutzung? – Herbert Böchzelt/FH Joanneum\n\n\n\nInnovative Lösungen zur Verwertung von Rückständen aus der Fruchtindustrie – Michael Beitl/Kern-Tec\n\n\n\nUpcycled Food – die neue Lösung für Wertschöpfung in der Lebensmittelindustrie – Sarah Lechner/Brüsli\n\n\n\n„n.E.T“ mit Indoor-Insekten-Farming zu neuen Wertschöpfungsketten – Philipp Pauer/Insektianer\n\n\n\nAlternative Rohstoffe für die 2. Generation Bioethanol-Produktion – Maximilian Schmid/Austrocel\n\n\n\n\n14:40     BLOCK 4: World Cafe \n\n\n\n\nEinführung durch BioBASE\n\n\n\nPLA-Produktion aus stärkehaltigen Reststoffströmen – Amitava Kundu/ab&cd innovations\n\n\n\n\n15:40     BLOCK 5: Fazit und Ausblick \n\n\n\nENDE
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SUMMARY:Kreislaufwirtschaft als Perspektive für langlebige und funktionelle (Bio-)Kunststoffe
DESCRIPTION:Kreislaufwirtschaft und Bioökonomie sind zentrale Ansatzpunkte für die Transformation zu einem nachhaltigen Wirtschaftssystem. Der Ausstieg aus fossilen Ressourcen (Bioökonomie) und ein effizienterer Umgang mit natürlichen Ressourcen (Kreislaufwirtschaft) sind notwendige Schritte\, die in einigen Bereichen bereits eingeleitet wurden\, eine derartig umfassende Transformation aber noch Zeit benötigen wird. \n\n\n\nZiel dieser Veranstaltung ist die Darstellung der vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten von langlebigen Kunststoffprodukten sowie der Beweggründe des Einsatzes auch in einem umweltfreundlichen\, kreislauforientierten Wirtschaftssystem. Für einzelne Anwendungsbereiche langlebiger Kunststoffprodukte sollen die unterschiedlichen Ansätze der Kreislaufwirtschaftsstrategie sowie auch die Möglichkeiten der Umstellung auf Biopolymere vorgestellt\, diskutiert und daraus die vielversprechendsten Optionen für diese Bereiche abgeleitet werden.
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LOCATION:Bundesministerium für Klimaschutz\, Umwelt\, Energie\, Mobilität\, Innovation und Technologie (BMK)\, Festsaal\, Radetzkystraße 2\, Wien\, 1030\, Österreich
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